Sandwich Valerie Vomit.

Anche oggi vanifichiamo per bene la palestra.

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Forza, che abbiamo sei chili di burro d’arachidi da mangiare!

La cosa più grave di quest’ennesima battaglia persa contro la ciccia è che, prima di ingurgitare questo splendido panino che ti sto per presentare, mi sono messa a preparare il burro d’arachidi da zero. Senza una vera ricetta di riferimento: in pratica tritavo, assaggiavo, aggiungevo elementi, assaggiavo ancora. Quando sono arrivata al momento del pranzo c’avevo il disgusto di vivere.

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Ero così.

Però nulla può fermare un Kaiju dal suo dovere papposo, quindi ho raccolto i miei bravi coltelli, cucchiaini e bilance e mi sono messa a costruire il panino dei panini. Con burro d’arachidi, prosciutto cotto, formaggio e marmellata di fragole.

Ebbene sì: marmellata di fragole in un panino salato. Non me lo sono inventata io: in America è un abbinamento piuttosto comune. Burro d’arachidi e prosciutto sapevo già essere un accostamento più che valido (ecco il post dedicato) e quindi niente, come membro onorario dei Pail Garbage Kids dovevo provare.

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Uno dei miei motti.

Quindi anche oggi dedichiamo il sandwich ad un Garbage Kid. Più precisamente a Valerie Vomit, perché sì.

Sigla!

Go, go, go!

Per preparare un sandwich alla Valerie Vomit hai bisogno di:

  • un paio di fette di pane tipo panbauletto;
  • 50 grammi di prosciutto cotto;
  • 50 grammi di emmenthal. Ho provato con altri formaggi, questo è il migliore. Forse si può tentare con le sottilette, che sono ancora più finte;
  • circa 30 grammi di burro d’arachidi. Io uso il Jif.
  • circa 50 grammi di marmellata di fragole. Io uso la Rigoni e te la consiglio.

Spalma 30 grammi di burro d’arachidi su una fetta di pane e 50 grammi di marmellata di fragole su un’altra.
Se vuoi puoi diminuire le dosi, ma ricordati di mettere sempre più marmellata che burro.

Adagia il prosciutto sopra il burro d’arachidi.

Aggiungi anche il formaggio.

Chiudi il panino ed ammira il tuo lavoro:

Ne ho creato un’altra versione, con il primo sale, ma francamente non sono stata felicissima. Te lo faccio vedere, perché è comunque splendido:

Abbiamo già finito.
Accendi il solito Ragazzi Perduti e gustati il tuo panino porcoso.

Ciao e buona merenda!

Un pensiero su “Sandwich Valerie Vomit.

  1. Pingback: Sandwich Cheddar Mon Amour. – La cucina e le bestemmie di Pizzakaiju

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