Crema spalmabile alla rucola

Caldo, zero voglia di cucinare ma tanta voglia di mangiare.
Ecco da dove nasce questa roba qui.

Go, go, go!

#transformers from WEIRDLAND TV

Per preparare una crema spalmabile alla rucola, per due persone, hai bisogno di:

  • 160 grammi di rucola;
  • 200 grammi di philadelphia;
  • peperoncino (non tanto, uno);
  • un grammo d’aglio;
  • sale;
  • 20 grammi d’olio;
  • 200 grammi di pane d’accompagnamento. Puoi anche condirci la pasta, ma penso che basti la metà della dose della crema (ne viene fuori parecchia).

Attenzione che è difficilissimo.
In un contenitore metti tutta la rucola, il formaggio, l’aglio e il peperoncino. Trita tutto col mixer.

Otterrai una crema liscia.
Assaggia, aggiungi l’olio se ti piace (ed io lo aggiungerei, diventerà molto ma molto più buona) e mescola ancora.

Prendi il pane (che devi tostare in forno, 200 gradi finché diventa secco), spalmaci sopra la crema verde e basta, hai finito:

Ciao e buon appetito!